Resep yang direkomendasikan untuk kue Combro Java terlezat di Barat
Membuat resep kombrokoek khas Jawa Barat secara mandiri bukanlah hal yang sulit dilakukan bahkan oleh orang awam sekalipun. Anda bahkan tidak perlu mempelajari kursus, karena diajarkan dengan cara yang menurun oleh banyak orang. Selain itu, sudah banyak menu yang bisa ditiru melalui Internet.
Combro sendiri merupakan olahan singkong dengan berbagai isian, di mana versi Sunda memiliki ciri khas tersendiri. Hingga saat ini, memang sudah banyak versi seperti Jawa Tengah yang cenderung manis. Anda dapat membuat versi asli dengan rasa gurih, rasa pedas yang konsisten atau rasa manis.
Resep kue Combro Jawa Barat asli
Jika kita berbicara tentang persiapan kombinasi bahasa Sunda, tidak lepas dari penggunaan oncom sebagai pengisi. Bahan yang sama sebenarnya dibuat dengan proses fermentasi yang kurang lebih sama dengan pada tempe. Tapi di sini bahan pembuatannya bervariasi, bisa berupa ampas kelapa, singkong, kacang tanah dan lain sebagainya.
Membuat bahan isian untuk resep combrooch Jawa Barat sendiri membutuhkan perjuangan karena proses fermentasinya cukup sulit. Nantinya, semua bahan ampas yang dikombinasikan sebagai onkom akan dicampur dengan ragi. Proses pembuatannya masih sama bahkan sejak abad ke-17 ketika pertama kali dibuat.
Sementara itu, untuk membuat kamro asli atau komro sunda tersebut, Anda bisa menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan eksternal seperti singkong dan kelapa tanpa terlalu tua sekalipun. Siapkan juga beberapa sendok garam dan minyak goreng. Silakan sertakan yang khas dari berbagai persiapan Sunda.
Kemudian bisa berupa bawang merah putih, garam, kaldu bubuk, merica dan oncommash untuk mengisi resep kue jawa barat dalam bentuk comro. Selain itu, disarankan untuk menambahkan daun bawang dan daun kemangi. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan bau tidak sedang dari oncom.
Dalam proses memasak pertama-tama kita harus mencampur bagian luar dan musim yang baik. Anda perlu mengingat dosis yang benar, jangan membuatnya terlalu asin, karena akan dikombinasikan dengan isian. Dalam proses pembuatan isian, cukup campur yang akan datang sampai halus dan campur hanya beberapa bahan isian lainnya.
Gabungkan persiapan dengan bahan unik
Selain menggunakan versi original, tentu lebih menarik jika ditambahkan dengan berbagai bahan unik seperti ancovies pedas. Di sini kami membedakan isian hanya mungkin untuk adonan luar dengan bantuan versi biasa. Oleh karena itu, siapkan bahan-bahan penting seperti singkong, kentang, kelapa, cabai dan daun bawang.
Kemudian Anda membutuhkan oncom, ikan teri, daun salam, gula merah, dan santan untuk membuat isian dalam resep kue Jawa bagian barat ini . Untuk oncom, usahakan agar lebih halus sehingga mudah dicampur dengan isian lainnya. Selain itu, disarankan juga untuk menggunakan daun kemangi ekstra agar wangi.
Hal utama yang perlu diperhatikan di sini adalah benar-benar ketika memproses ikan teri di mana seharusnya tidak menghasilkan bau ikan yang terlalu kuat. Karena itu, wajib menggunakan daun kemangi ekstra atau kelopak jeruk. Persiapan yang unik serta penggunaan ikan teri dapat menggunakan keju karena biasa digunakan dalam campuran beberapa menu terbaik.
Belakangan, penggunaan bahan baku lebih disesuaikan dengan rasa keju sehingga kami bisa mencampur singkong dan kentang sebagai sorotan utama. Alat lain yang harus disiapkan dalam menu unik ini adalah keju, kelapa tua, daun bawang, cabai, oncook panggang, gula, santan, dan minyak goreng baru.
Agar rasanya tetap memiliki cita rasa khas Sunda, bisa ditambahkan daun kemangi agar aromanya lebih nikmat. Bagian keju itu sendiri dapat ditempatkan di atau sebagai topping sendiri. Inilah kelebihan menggunakan keju dimana penggunaannya fleksibel, bahkan bisa digunakan sebagai campuran saus yang lezat.
West Java Combro Rysáit cacen dari Egg
Selain isian oncom saja, ternyata kamu bisa menambahkan telur balado sebagai bahan terbaik agar rasa combro lebih enak. Di sini Anda harus terlebih dahulu membeli singkong, kelapa, garam, daun bawang, dan minyak. Untuk menjaga rasa dengan baik, jangan gunakan minyak bekas, karena dapat dicampur dengan rasa lain.
Sementara itu, perhatian harus diberikan pada cara membuat atau mencampur oncome panggang dan telur ayam. Kedua bahan harus dicampur dengan daun jeruk, daun salam atau daun kemangi, karena bau dan rasanya tidak mengiritasi.
Terutama bila ditambahkan bawang merah dan bawang putih, garam dan gula. Dia seharusnya merasakan lebih banyak tepuk tangan. Selain telur biasa, Anda juga bisa menggunakan telur asin. Tentu bahannya masih sama, yakni singkong, dilaporkan kelapa, garam dan daun bawang.
Untuk membuat resep kue tepung khas telur asin khas Jawa Barat, anda juga harus menyiapkan onkom, telur asin, garam dan gula. Untuk menambah kelezatan, tambahkan juga bawang merah dan bawang putih dan cabai. Anda dapat menyesuaikan cabai ini dengan rasa Anda sendiri, tetapi lebih pedas.
Kemudian, campuran telur asin dan onmush harus dihancurkan sampai benar-benar satu. Ingatlah untuk menambahkan kembali campuran tersebut agar rasa, bau, dan rasanya lebih kaya. Sangat disarankan saat menambahkan daun jeruk atau daun kemangi. Rasa combro mungkin bahkan lebih mengejutkan berbeda dari hanya versi aslinya.
Resep bahan isian manis dan asin
Jika Anda sudah mencoba yang asli dan rempah-rempahnya, kali ini giliran Anda untuk membuat isi till terasa lebih manis. Pertama-tama Anda dapat menyiapkan singkong parut dan mengekstrak air, kelapa parut dan garam. Di sini kita membutuhkan putih telur sebagai sesambinder agar tidak jatuh, karena sorotan utamanya memang wijen.
Untuk isiannya, dilaporkan kelapa, daun pandan dan gula merah harus disiapkan terlebih dahulu. Pada gula merah, usahakan terasa sangat halus sebelum dikupas agar lebih mudah meleleh. Kemudian gunakan untuk daun pandan sendiri yang belum terlalu tua, agar warnanya tidak mengganggu dan rasanya tidak pahit.
Untuk membuat interior, itu tidak boleh segera disingkirkan, karena daun yang menonjol hanya digunakan untuk aromanya. Jadi, Anda perlu memasak isiannya sebelum memasukkannya ke dalam adonan. Untuk bentuk adonan yang tipis dan dioleskan pada wijen, maka resep kue kombibrarian khas Jawa Barat siap untuk digoreng.
Proses penggorengan ini harus diperhatikan agar tidak membuat bagian luarnya terlihat cokelat, namun ternyata bagian dalamnya masih mentah. Hampir sama ketika kamu membuat resep yang berbeda, Misro. Bahkan, tidak jauh berbeda dengan kandungan cokelat, karena menggunakan singkong, kelapa parut dan garam sebagai tambahan rasa.
Resep kue kombra Jawa Barat pastinya membutuhkan gula merah sebagai isian dan sisir agar lebih mudah meleleh saat dipanggang. Comro dan misro mungkin adalah menu yang paling populer dalam varian bibre orang Sunda. Jadi, jika Anda mencari di jalanan, itu harus menjadi yang paling mudah ditemukan.
Perlu diingat saat membuat misro, jangan sampai gula leleh meleleh sebelum keluar, sehingga harus dicegah dengan membuat adonan yang kuat. Nanti kita goreng sampai kecoklatan dan yang terbaik adalah jika masih panas. Anda dapat menyajikan misro kepada teman atau keluarga sambil minum kopi atau teh panas.
Jika melihat semua menu olahan yang tertera di atas, tidak salah jika pemula di dunia masakan bica lebih mudah menguasainya. Selain itu, bahan tidak harus istimewa, tetapi dapat mencoba membuatnya sendiri. Jika Anda ingin mencoba apa yang pasti berhasil, ikuti resep untuk kombibrokoeke Jawa Barat .